ʻO ke ao o nā ʻuala maloʻo maikaʻi no kāu hana ʻai

I ka hoʻohui ʻana i ka mea ʻala a me ka ʻono i kāu mau kīʻaha, maloʻo chillies he mea pono. Inā ʻoe e hoʻomākaukau ana i kahi kohu puʻuwai, kahi curry ʻono, a i ʻole salsa ahi. maloʻo chillies hāʻawi i ka wela nui a me ka paʻakikī e hiki ke hoʻokiʻekiʻe i kēlā me kēia meaʻai. ʻO kā mākou koho maloʻo chillies aia nā ʻano koho like ʻole, mai ka ʻoluʻolu a i ka wela wela, no laila hiki iā ʻoe ke hoʻonohonoho i ka pae wela o kāu kuke ʻana. E ʻike i ka ʻokoʻa o kēlā kūlana kiʻekiʻe maloʻo chillies hiki iā ʻoe ke hana a lawe i kāu mau meaʻai i kahi pae aʻe me ka pipi wale ʻana o kēia mea hoʻohui.

 

 

 

No nā ʻoihana e pono ai ka lako mau kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo , Hāʻawi mākou i nā koho kūʻai nui e kōkua iā ʻoe e mālama i ke kālā me ka mālama ʻana i kāu kīhini me nā chillies kiʻekiʻe. Inā he hale ʻaina ʻoe, a he mea hana meaʻai paha, kā mākou kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo hele mai i ka nui e hoʻokō i kāu koi. ʻO ke kūʻai ʻana i ka nui ʻaʻole wale e hōʻoia i ka loaʻa mau ʻana o nā chillies hou ma ka lima akā e hōʻemi ana hoʻi i ke kumukūʻai o kēlā me kēia ʻāpana, e lilo ia i koho waiwai no kāu ʻoihana. ʻO kā mākou kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo ʻO ka mea maikaʻi wale nō, piha i ka ʻono a me ka wela.

 

 

Inā ʻoe e ʻimi nei i nā chillies e hana i kahi ʻōlelo, kā mākou nui maloʻo chillies ʻo ia wale nō kāu mea e pono ai. ʻAʻole i wela wale kēia mau chillies nui, akā he ʻano ʻono ikaika hoʻi e hoʻohui i kahi pā kūʻokoʻa i kāu mau kīʻaha. ʻO nā chili maloʻo nui He kūpono ia no ka poʻe e makemake ana i ka ʻike chili ʻoi aku ka nui, inā ʻoe e hoʻohana holoʻokoʻa ana iā lākou, ʻokiʻoki iā lākou, a wili paha iā lākou i loko o ka pauka. ʻO ko lākou nui e hiki ai iā lākou ke maʻalahi i nā kīʻaha he nui, e hāʻawi ana i kahi wela hoʻokuʻu lohi e hoʻoikaika mālie i kou kuke ʻana. E koho nui maloʻo chillies no kahi meaʻono momona a piha i ke kino e waiho i kahi manaʻo mau loa.

 

 

No nā mea ʻala maoli, hāʻawi mākou i ka nā ʻaʻa maloʻo wela loa ma ka makeke. Hāʻawi kēia mau chillies i kahi kīʻaha koʻikoʻi o ka wela e hoʻokūkū ai i nā mea ʻono loa. Mai ka Caribbean Red Habanero a hiki i ka Ghost Pepper, ka nā ʻaʻa maloʻo wela loa He kūpono ia no ka hana ʻana i nā kīʻaha, curries, a me nā kīʻaha ʻono e koi ai i kahi pae wela keu. Inā ʻoe e ʻimi nei e hoʻoikaika i kāu kuke ʻana i ka palena a hoʻohiwahiwa i kāu mau malihini me nā mea ʻala maikaʻi, kā mākou nā ʻaʻa maloʻo wela loa ʻo ia ka mea āu e pono ai e hoʻohui i kēlā pae o ka ikaika.

 

 

Ke hiki mai

, mea nui ka maikaʻi. Hoʻokumu wale mākou i nā chilli maikaʻi loa mai nā mea kanu hilinaʻi a me nā mea hoʻolako e hōʻoia i ka hoʻokō ʻana o kēlā me kēia pūʻulu i nā kūlana kiʻekiʻe. Inā ʻoe e ʻimi nei kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo, nui maloʻo chillies , a i ʻole ka nā ʻaʻa maloʻo wela loa , Hāʻawi kā mākou huahana i ka wela mau, ka ʻono momona, a me ka maikaʻi ʻokoʻa. Hāʻawi pū mākou i nā kumukūʻai hoʻokūkū, no laila hiki iā ʻoe ke kūʻai i kāu kīhini a ʻoihana paha me nā chillies premium me ka ʻole o kāu kālā. E hilinaʻi iā mākou no kāu mau chilli maloʻo a pau a ʻike i ka ʻokoʻa o kāu mau kīʻaha i kēia lā!

 

 

ʻO nā chili maloʻo hiki ke hoʻohana ʻia i nā ʻano like ʻole e hoʻonui ai i ka ʻono o kāu mau kīʻaha. Hiki iā ʻoe ke hoʻomaʻemaʻe hou iā lākou ma ka hoʻoinu ʻana iā lākou i ka wai wela no 10-15 mau minuke ma mua o ka hoʻohui ʻana iā lākou i kāu mau kīʻaha a i ʻole nā ​​​​stews. ʻO kahi ʻē aʻe, maloʻo chillies hiki ke wili ʻia a lepo paha e hana i nā ʻili chilli a i ʻole ka pauka, hiki ke kāpīpī pololei ʻia i kāu ʻai. No ka poʻe makemake i ka wela ʻoi aku ka ikaika, e hoʻohui iā lākou holoʻokoʻa i kāu kīʻaha a wehe iā lākou ma mua o ka lawelawe ʻana. ʻO nā chili maloʻo Hiki ke hoʻohana ʻia a hiki ke hoʻohana ʻia i nā mea āpau mai nā marinades a i nā soup.

 

ʻAe! Hāʻawi mākou kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo ma ka nui e hoʻokō i nā pono o nā hale ʻaina, a me nā mea hana meaʻai. Kūʻai kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo hiki iā ʻoe ke hoʻopaʻa i kēia mea waiwai ma ke kumu kūʻai haʻahaʻa no kēlā me kēia ʻāpana, e hōʻoia ana i ka loaʻa mau ʻana o nā chillies no kāu lumi kuke. ʻO kā mākou kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo hele mai i nā ʻano nui a me nā ʻano like ʻole, no laila hiki iā ʻoe ke loaʻa ka hoʻokūkū kūpono no kāu mau meaʻai.

 

ʻO nā chili maloʻo nui hāʻawi i kahi ʻono momona a ʻoi aku ka ikaika e hoʻohālikelike ʻia i kā lākou mau hoa liʻiliʻi. ʻO ko lākou nui nui e hiki ai iā lākou ke hoʻokuʻu i ko lākou wela me ka mālie, e hāʻawi ana i kahi kiʻekiʻe o nā meaʻala i hoʻomaluʻia i kāu kīʻaha. Eia hou, nui maloʻo chillies he mea maʻalahi no nā ʻano hana kuke like ʻole, e like me ka rehydrating, ka wili ʻana, a i ʻole ka hoʻohana ʻana iā lākou holoʻokoʻa i loko o nā meaʻai. Inā ʻoluʻolu ʻoe i nā mea ʻono wiwo ʻole, nui maloʻo chillies he koho maikaʻi loa.

 

No ka poʻe makemake i ka wela wela, hāʻawi mākou i ka nā ʻaʻa maloʻo wela loa ma ka mākeke, me nā ʻano like ʻole Pepa ʻuhane, Karipiano Red Habaneros , a ʻO nā Pepa Scorpion . Hoʻopili kēia mau chillies i kahi kuʻi koʻikoʻi a maikaʻi loa no ka hana ʻana i nā ʻuala wela, salsas, a i ʻole curries e koi ana i nā kiʻekiʻe o ka mea ʻala. E hoʻomanaʻo i ka nā ʻaʻa maloʻo wela loa pono e hoʻohana me ka akahele, no ka mea hiki iā lākou ke lanakila maʻalahi i kahi kīʻaha inā ʻaʻole hoʻohana ʻia me ka haʻahaʻa.

 

E mālama i kāu maloʻo chillies hou a ʻono, e mālama iā lākou i loko o kahi pahu paʻa i ka ea ma kahi maloʻo maloʻo, mamao mai ka lā. Hiki i ka ʻike ʻana i ka mālamalama, ka wela, a me ka maʻu ke kumu maloʻo chillies e nalowale ko lākou ʻono a me ka ikaika i ka manawa. Inā ʻoe i kūʻai kūʻai nui ʻia nā ʻuala maloʻo , he mea ko'iko'i loa ka mālama pono 'ana ia mau mea i mea e pa'a ai no nā mahina me ka pau 'ole o ka wela a me ka 'ala. ʻO ka mālama pono ʻana e hoʻopaʻa i kāu mau chili i ko lākou ʻono piha no kāu huakaʻi kuke aʻe.