Wehe i ka ʻono: ʻulaʻula Kupanaha no Kimchi

 

A ʻo kekahi o nā mea nui e lawe mai i ka wela a me ka waihoʻoluʻu ʻo ka pepa ʻulaʻula. E ʻimi kākou i ka honua o nā huahana pepa ʻulaʻula no kimchi.

 

I ka hana ʻana i ke kimchi, ka pauka ʻulaʻula no ka kimchi he mea pono loa. He hale mana kēia o ka ʻala a me ka wela. Hāʻawi ʻo ia i ka kimchi i kona ʻano ʻulaʻula ʻano a me kēlā kiki ʻala a mākou e aloha ai. Inā ʻoe he mea hana kimchi novice a i ʻole he mea hoʻomaʻamaʻa hoʻomaʻamaʻa, pono e loaʻa kēia pauka ʻulaʻula i kāu lumi kuke.

 

ʻO nā ʻāpana pepa ʻulaʻula gochugaru e hoʻohui i kahi ʻano ʻokoʻa a me ka nānā ʻana i kāu kimchi. ʻOi aku ka nui o kēia mau flakes ma mua o ka pauka, e hāʻawi ana i kahi crunch nui. Hoʻokuʻu liʻiliʻi lākou i ko lākou ʻono e like me ka hoʻomoʻa ʻana o ka kimchi, me ka hoʻohui ʻana i kahi ʻano ʻē aʻe i ka ʻono. E hoʻohana iā lākou e hāʻawi i kāu kimchi i kahi ʻokoʻa kūʻokoʻa.

 

ʻO nā lau ʻo Gochugaru ua like ia me ka pepa ʻulaʻula flakes gochugaru akā me ko lākou mau ʻano ʻokoʻa. ʻOi aku ka maʻalahi i ka wela akā hoʻopaʻa mau lākou i kahi kuʻi ma ke ʻano o ka ʻono. Hiki ke hoʻohana ʻia kēia mau flakes e hoʻoponopono i ka pae ʻono o kāu kimchi e like me kou makemake. Inā makemake ʻoe i kahi kimchi ʻoluʻolu a ʻono paha, hāʻawi ka gochugaru flakes i ka maʻalahi.

 

ʻo ia kekahi ʻano o ka pepa ʻulaʻula hiki ke hoʻohana ʻia i ka kimchi. Hiki ia ma ke ʻano o ka pepa holoʻokoʻa a i ʻole ka lepo coarsely. Hāʻawi ʻo Red gochu i kahi ʻono wiwo ʻole a ikaika i ka kimchi, e lilo ia i mea punahele i waena o ka poʻe makemake i ke kīkī ʻono maoli. E hoʻāʻo me nā ʻano like ʻole o ka gochu ʻulaʻula e ʻimi i ka mea i kūpono i kou palale.

 

I ka hopena, inā ʻoe e koho ka pauka ʻulaʻula no ka kimchi, pepa ʻulaʻula flakes gochugaru, nā ʻōpala gochugaru , a i ʻole ʻulaʻula gochu , ʻO kēia mau huahana pepa ʻulaʻula e hoʻomaikaʻi i kāu ʻike hana kimchi. Hoʻohui lākou i ka waihoʻoluʻu, ka wela, a me ka ʻono, e hoʻololi ana i kahi pūʻulu kimchi maʻalahi i mea hana ʻai. No laila, e hele a makaikai i ka honua o ka pepa ʻulaʻula no ka kimchi a e hula kou ʻono me ka hauʻoli.